Часто бывает, что официантки в привокзальных кафешках, вагонах-ресторанах и т.п. имеют телевизор и смотрят фильмы прямо во время работы, неохотно отвлекаясь от фильма на обслуживание пассажиров. Причём хозяева кафешек специально покупают эти телевизоры для официанток. Как это помогает им снижать издержки и повышать прибыль?

Комментарии

Тимофей Ломакин
14.01.2021 18:11    
Можно также отметить, что такие кафе пользуются высоким спросом, так как имеют большую проходимость, соответственно задача официантки состоит в том, чтобы быстро обслужить клиентов. Если у неё есть телевизор, у неё будет стимул завершить приём и разнос заказов как можно быстрее, чтобы скорее вернуться к просмотру фильма (особенно если она смотрит телевидение и не хочет пропустить интересные моменты)