Какая разница?

Товар Гиффена - это такой товар, что при росте его цены объём спроса растёт.
Инфериорный товар - это такой товар, что при росте дохода данного потребителя объём его спроса на этот товар падает.
На эту тему можно почитать в Вэриане, в главе 6 "Спрос".

Вот еще кое что о товарах Гиффена: Закон спроса утверждает, что, при прочих равных условиях рост цены на товар вызывает снижение объёма спроса на этот товар. Однако английский экономист Роберт Гиффен обратил внимание, что в середине 19 века во время голода в Ирландии рост цен на картофель не вызвал сокращения объёма спроса на картофель, а наоборот, увеличился. Данный факт получил название «парадокс Гиффена» и считается исключением из закона спроса. Надеюсь поможет, хотя я думаю что я опоздала с этим )))) ;)